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dans papilles et desserts 27 juillet 2014 7 27 / 07 / juillet / 2014 11:23 tarte à la rhubarbe de marie-joe ingrédients: _ 1 pâte sablée - 600g de rhubarbe - 4 oeufs - 150 g de sucre - 3/4 d'un pot de crème allégée - 4 sachets de sucre vanillé ou de l'arôe vanille. sur la pâte, répartir les bâtonnets de rhurbarbe, pellés et coupés en tronchons de 1 cm environ battre les oeufs, le sucre puis la crème et le sucre vanillé. répartir sur la rhubarbe mettre au four pendant environ 40 à 45 mn à 180°. repost 0 published by sylvie - dans papilles et desserts commenter cet article 7 janvier 2014 2 07 / 01 / janvier / 2014 12:46 galette des rois aprés quelques essais, voici une recette vraiment simple et délicieuse ingrédients: - 2 ronds de pâte feuilletée pur beurre - 150g d'amande en poudre - 2 oeufs - 50g de beurre - 10cl de lait -1 cs de maïzna - 1 cs de rhum battez les 2 œufs avec le sucre. ajoutez la maïzena préalablement délayée dans le lait et mélanger le tout. faites cuire à feu doux jusqu’à ébullition en remuant énergiquement pour épaissir la crème.elle doit avoir une consistance qui ne coule pas pour l'étaler ensuite. stoppez la cuisson et mélangez-y le beurre en morceau, la poudre d'amandes et la cuillère à soupe de rhum. dans certaine recette on rajoute de l'extrait d'amande amère, mais je n'en avais pas. etalez cet appareil sur le premier disque de pâte feuilletée , laissez 2cm périphérique pour le soudage du deuxième, et déposez la fève. soudez les bords en humectant avec de l’eau et en appuyant avec les doigts. vous pouvez aussi la recouper avec un cercle plus petit.un plat rond plus petit a fait l'affaire. décorez la pâte au couteau. dorez avec le lait ou un jaune d'oeuf, mais là aussi, j'ai passé cette étape . faites cuire au four préchauffé à 175 c pendant environ 35 mn en surveillant la cuisson, sur un plaque recouverte d'un papier cuisson.. repost 0 published by sylvie commenter cet article 20 juillet 2011 3 20 / 07 / juillet / 2011 11:02 gâteau à la carotte américain, la recette de jane depuis quelques temps, j'ai ouvert une petite boutique sur internet, frenchmelody.plus qu'un commerce, c'est aussi pour moi l'occasion d'échanger avec des personnes d'autres horizons et aussi de faire partager les choses que j'aime. c'est par ce biais que jane, habitant l'état de washington aux états unis, m'a transmis ces recettes de gâteau à la carottes. nous avons goûté la première hier, et allons continuer à nous en régaler pour nos petits déjeuner cette semaine. les portions sont généreuses, et ce gâteau peut facilement convenir pour 10 personnes. voici la première recette, dont l'originale se trouve sur le blog de david lebowitz pour les couches de gâteau: - 4 gros oeufs - 60ml d'huile - 200g de beuure noistte - 1 extrait de vanille - 280g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 cs de canelle, i picée de muscade - 1 cc de sel - 375g de carootes finement rapées - 60g de raisins secs blonds pour le glaçage: - 450g de fromage nature type saint-morêt ou philadelphia - 110g de beurre doux -100g de sucre glace - quelques gouttes d'extrait de vanille préchauffez votre four à 180 et beurrez un moule à bord rond. battez les oeufs en mousse, puis incorporez le sucre et battez à nouveau jusqu'à ce que le mélange blanchisse. incorporer la farine additionnée de levure, puis le beurre fondu, dans lequel vous aurez préalablement émulsionné l'huile. rajoutez les épices, puis les carottes et les raisins secs.faites cuire aux four, dans votre moule, environ 30à 35 min. préparez votre glaçage en mixant beurre pommade, sucre et fromage frais ensemble. une fois légèrement refroidit, démoulez votre gâteau, coupez-le en deux au milieu, et tartinez une couche de glaçage au milieu, et le reste autour, pour recouvrir la totalité du gâteau. vous pouvez le servir dés que le glaçage durcit. accompagné d'une crème anglaise ou d'un orange curd, ce gâteau est un délice au petit déjeuner. merci jane pour cette bonne recette. repost 0 published by sylvie - dans papilles et desserts commenter cet article 19 décembre 2010 7 19 / 12 / décembre / 2010 16:04 tourte aux pommes de terre et au foie gras un plat délicieusement festif, préparable à l'avance. charles , 10 ans, nous a mitonné cette recette simple et tellement délicieuse que nous l'avons déjà refaite depuis. cette recette néanmoins assez nourrissante, se suffira parfaitement en plat principal, accompagnée d'une salade verte, puis d'une salade de fruits. ingrédients pour 4 à 6 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 200g de bloc de foie gras 20cl de crème liquide allégée 600g de pommes de terre 1 oeuf sel et poivre préchauffez votre four à 180° c déroulez votre premier rouleau de pâte dans un moule à tarte à bords un peu hauts. pelez les pommes-de-terre et coupez-les en rondelles très fines. étalez une couche de pommes de terre sur la pâte, puis salez et poivrez. coupez des disques de foie gras puis répartissez-les de manière à recouvrir la couche de pommes de terre. recouvrez ensuite d'une deuxième couche de pommes de terre que vous salez et poivrez. mouillez le bord de la pâte feuilletée afin quelle colle mieux, puis recouvrez la tourte du deuxième disque de pâte feuilletée et soudez les bords. faîtes un petit trou sur le centre de la pâte, puis insérez-y une cheminée composée d'un petit rouleau d'aluminium. dorez au jaune d'oeuf avec un pinceau ou vos doigts. cuisez votre tourte environ 25 min au four, puis sortez là. versez doucement la crème liquide par la cheminée, en lui laissant le temps d'être absorbée par les pommes de terre. remettez la tourte 5 mn dans le four encore chaud, ou laissez-la en attente pour être rechauffée plus tard. bon appétit repost 0 published by sylvie - dans quiches et cakes commenter cet article 8 octobre 2010 5 08 / 10 / octobre / 2010 15:43 cake aux carambars ma belle-mère a remporté un franc succès avec ce gâteau surprenant . un étonnant parfum cour de récréation. voici sa recette. ingrédients 3 oeufs 160g de sucre 150g de farine et 1/3 de sachet de levure 150g de beurre mou 20 carambars 10cl de lait préchauffez votre four à 160°c. dans une casserole, faîtes fondre à feu doux le lait et les carambars. dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, puis incorporez-y la farine et sa levure et le beurre préalablement fondu. mélangez bien, puis rajoutez le lait aux carambars et mélangez à nouveau. versez la préparation dans un moule à cake cuisez-le au four 40 mn puis attendez qu'il refroidisse pour le servir. gourmands au régime, tant pis pour vous, mais ce

Informations Whois

Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;

Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-09-19T03:46:21Z <<<

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NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
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  CREATED 2004-02-25

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